GONTHIER Horticulture

Une serre passive pour la croissance des fleurs

Installée à Albertville, l?entreprise GONTHIER Horticulture cultive plus de 800000 plantes sur 11000 m² de serres, sur les marchés de la décoration végétale intérieure et extérieure pour particuliers et collectivités.
Outre un savoir-faire reconnu, l?équipe d?Annie et Jean-Philippe MARTINET attache une grande importance à la préservation de l?environnement dans leurs méthodes de culture.
Ainsi, ils ont très vite mis en place un système de recyclage des eaux d?arrosage, une gestion climatique informatisée, ont remplacé l?emploi des produits phytopharmaceutiques par des insectes auxiliaires (la Protection Biologique Intégrée) et ont engagé en 2007, le projet de construction d?une serre innovante avec le soleil comme unique source d?énergie.
L?entreprise GONTHIER Horticulture, constatant qu?une serre demande une grande puissance de chauffage pour être tempérée la nuit ou les jours sombres alors qu?à l?inverse il faut l?ouvrir les jours ensoleillés pour évacuer un excès de chaleur, elle décide de réaliser une serre à accumulation d?énergie en sous-sol, ou serre à hypocauste, pour tendre vers l?autonomie thermique, avec à la clé, une importante économie d?énergie.

Le projet consiste à construire un réseau sous-terrain de circulation d?air, sous forme de simples canalisations, sur l?ensemble de la surface de la serre, le doter de ventilateurs de façon à réchauffer le sous-sol aux moments propices, afin de disposer d?une réserve d?énergie thermique en temps voulu.
Avec l?appui de l?ASTREDHOR, institut français des techniques horticoles, au travers de sa délégation Rhône-Alpine, le RATHO, auquel s?est associé l?INES, Institut National de l?Energie Solaire, l?entreprise GONTHIER s?engage sur une campagne de mesure de 3 ans pour analyser et valider la pertinence scientifique et agronomique du prototype.
Les étudiants ingénieurs de Polytech?Savoie ont contribué à lancer le projet en modélisant le principe avant la mise en ?uvre de cette expérimentation.
L?entreprise est accompagnée par le CRITT de Savoie dans la coordination des différents acteurs et la mobilisation d?une subvention de la Région Rhône-Alpes, via le dispositif INNOV?R.
Aujourd?hui en cours de campagne de mesure, l?équipement doit permettre la production de plantes adaptées au climat local en autonomie thermique, offrant des conditions favorables à un développement végétal naturel, simplifiant les interventions humaines en particulier l?application des matières phytopharmaceutiques.
L?innovation peut conduire à révéler des principes de productions sous serres avec un bilan carbone positif, et cette technologie pouvant, pourquoi pas, directement s?appliquer à des solutions d?économies d?énergie dans le domaine de l?habitat.

Plus d'information : Jean-Philippe MARTINET - GONTHIER Horticulture
70 Chemin des Maraîchers, Albertville -
Tél : 04 79 10 42 00
Mail : fleursgonthier@wanadoo.fr